Сыр Страчателла

Описание Сыр Страчателла. Массовая доля жира в сухом веществе: 57%. Срок годности при температуре от 2°C до 5°C и относительной влажности воздуха не более 80% — 10 сут.

Состав Молоко коровье нормализованное пастеризованное, сливки, соль пищевая, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент микробного происхождения, уплотнитель: хлорид кальция, рассол (вода питьевая, соль пищевая).