Մոցարելլա
Պանիրներ
Նկարագրություն Պանիր աղաջրում: Պահել 0°C-ից +6°C ջերմաստիճանում և օդի ոչ ավելի, քան 80% հարաբերական խոնավության պայմաններում:
Բաղադրությունը Նորմալացված պաստերացված կովի կաթ, կաթի սեր, մանրէային մակարդ, աղ, կաթնաթթու, կալցիումի քլորիդ, աղաջուր: